Професор В.Я. Підгаєцький про значення раціонального харчування в умовах народногосподарської кризи та наслідків голоду 1921-1923 років в Україні - ЯВОРОВСЬКИЙ, О.П.; САХАРЧУК, І.М.; ЗЕНКІНА, В.І.; КУЗЬМІНСЬКА, О.В. (Environment & Health, 2011)