Гаркава К, Яловенко О, Рудницька О. ФЕРМЕНТИ МОЛОЧНОКИСЛИХ БАКТЕРІЙ: ХАРАКТЕРИСТИКА, КЛАСИФІКАЦІЯ ТА БІОТЕХНОЛОГІЧНЕ ЗНАЧЕННЯ. Довкілля та здоров’я [інтернет]. 15, Липень 2026 [цит. за 24, Серпень 2026];119(2):55-61. доступний у: https://dovkil-zdorov.kiev.ua/journal/article/view/1249