Санітарні заходи щодо харчових добавок, ароматизаторів та ензимів. Ризики для здоров’я у контексті змін, внесених до законодавства України

Т.В. Адамчук; Н.Є. Чумак

doi:10.32402/dovkil2016.03.068

Автор(и)

Т.В. Адамчук ДП “Науковий центр превентивної токсикології, харчової та хімічної безпеки ім. Л.І.Медведя МОЗ України”, м. Київ Автор
Н.Є. Чумак ДП “Науковий центр превентивної токсикології, харчової та хімічної безпеки ім. Л.І.Медведя МОЗ України”, м. Київ Автор

DOI:

https://doi.org/10.32402/dovkil2016.03.068

Ключові слова:

харчові добавки, ароматизатори, ензими, безпека, ризики, гармонізація

Завантажити

Дані для завантаження поки недоступні.

Посилання

1. Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів : Закон України // Відомості Верховної Ради. - 2014. - № 41-42. - Ст. 2024.

2. Про ратифікацію Протоколу про вступ України до Cвітової організації торгівлі : Закон України // Відомості Верховної Ради України. – 2008. - № 23. - Ст. 213.

3. Принципы оценки безопасности пищевых добавок и контаминантов в продуктах питания. – Женева : ВОЗ, 1991. - С. 160.

4. Про затвердження переліку харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах : Постанова Кабінету Міністрів України № 12-99 [Електронний ресурс]. – Режим доступу : http://zakon5.rada.gov.ua/laws/show/12-99-%D0%BF

5. Про внесення змін до переліку харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах : Постанова Кабінету Міністрів України № 342-2000 [Електронний ресурс]. – Режим доступу : http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/342-2000-%D0%BF

6. Санітарні правила і норми з застосування харчових добавок : наказ № 222 від 23.03.1996 р. [Електронний ресурс] / Міністерство охорони здоров'я України. – Режим доступу : http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/z0715-96

7. General Standard for Food Additives. Codex Stan 192-1995.

8. CAC/GL 66-2008 (CAC/GL 66-2008 Guidelines for the Use of Flavourings).

9. REGULATION (EC) No 1331/2008 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 16.12.2008 Stablishing a Common Authorisation Procedure for Food Additives, Food Enzymes and Food Flavourings

10. REGULATION (EC) № 1332/2008 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 16.12.2008 on Food Enzymes and Amending Council Directive 83/417/EEC, Council Regulation (EC) № 1493/1999, Directive 2000/13/EC, Council Directive 2001/112/EC and Regulation (EC) № 258/97

11. REGULATION (EC) № 1333/2008 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 16.12.2008 on food additives .

12. REGULATION (EC) № 1334/2008 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 16.12.2008 on Flavourings and Certain Food Ingredients with Flavouring Properties for Use in and on Foods and Amending Council Regulation (EEC) № 1601/91, Regulations (EC) № 2232/96 and (EC) № 110/2008 and Directive 2000/13/EC.